A Fenici e Greci vengono riconosciuti grandi meriti per quanto riguarda la produzione e la commercializzazione di vino in Sicilia, ma la viticoltura in regione nasce ancora prima del loro avvento (si parla del 1600-1800 a.C.). Il vino quindi, sempre stato di fondamentale importanza sia per la cultura, sia per l'economia degli isolani. Con la nascita dell'Impero Romani, le tecniche di produzione vengono modernizzate nel passare dei secoli la viticoltura non ha mai subito considerevoli arresti, mantenendosi sempre florida e attiva fino all'arrivo della fillossera prima, e della Seconda Guerra Mondiale subito dopo. Con la creazione del Mercato Unico Europeo e delle cantine sociali, oltre che con la commercializzazione di vini all'estero, la Sicilia riesce a riprendersi e a creare nuove realt produttive che portano i suoi prodotti a essere conosciuti e rinomati oramai in tutto il mondo.
A partire dall'estremo nord della regione troviamo il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio, nella DOC Faro, anche se storicamente queste variet si trovano sull'Etna da almeno duemila anni. I vini, per clima ed escursione termica, raggiungono infatti alti livelli di complessit sensoriale molto al di sopra dell'immaginario di un vino da clima caldo. In effetti la cintura che abbraccia "a Muntagna" uno splendido anello che comprende la zona pi vicata, dai 600 ai 900 metri di altitudine: una vera e propria viticoltura di montagna. Pi fresca e preferibile per i bianchi da uve Caricante la fascia a est, tra Randazzo e Solicchiata:zona pi ricca e corposa, decisamente da vini rossi sempre molto fini ed eleganti. Scendendo sulla litoranea orientale, celebri sono le vigne di Pachino, dove si trova il vero Nero d'Avola della denominazione Eloro. Si trovano qui anche ottimi vini da dessert, come il Moscato di Noto e quello di Siracusa. Vini di grande personalit provengono anche da Vittoria, ottimi il Cerasuolo e il Frappato. Proseguendo ore sulla costa meridionale, si arriva fino a Menfi, e al comprensori del Marsala, grande vino incompreso e spesso mal interpretato del nostro patrimonio enologico.
La Sicilia ha tanto da offrire sia per quanto riguarda vini provenienti da uve internazionali che tradizionali. Da sempre la zona est ad essere pi vocata alla produzione di bianchi, per il suo clima pi fresco. Etna e Alcamo sono le due proposte pi classiche dell'isola.
I vini rossi siciliani raggiungono alti livelli di complessit sensoriale che vanno al di sopra dell'immaginario di un vino da clima caldo. La regione sta vivendo un periodo di armonia grazie allo strepitoso successo del Nero d'Avola, ma non si possono tralasciare gli altri grandi rosis...
La tradizione spumantistica non propria delle regioni meridionali, ma negli ultimi anni anche le loro produzioni stanno trovando sbocchi commerciali interessanti. In Sicilia, oltre ai vitigni internazionali, vengono coltivati inzolia, grecanico, grillo e cataratto per la produzione di vini...
La Sicilia vinicola si costruita fama e notoriet grazie a un nome: il Marsala. Nonostante con gli anni sia scaduto in produzioni industriali, negli ultimi tempi le aziende si sono impegnate per riportare questo vino-simbolo al suo valore originale. Gli altri vini da dessert prodotti in regione...
Baglio Del Cristo - C.da Favarotta Campobello di Licata Agrigento
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Morgante - Contrada Racalmare, Grotte Agrigento
Nosio vini - Gruppo Mezzacorona - C.da Portella Misilbesi Sambuca di Sicilia Agrigento
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Cummo Vini - Via Mascagni 3 Canicattì Agrigento
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Caruana Roberto Giuseppe - Contrada Salsa Montallegro Agrigento
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Cantina Sociale Aurora Valle dei Templi - Contrada Burrainiti Agrigento Agrigento
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Feudo Principi di Butera - Contrada Deliella, Butera Caltanissetta
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Masseria del Feudo - C.da Grottarossa, 115 Caltanissetta Caltanissetta
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Cantina La Vite - C.da Le Schette, s.n. Riesi Caltanissetta
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Raggio di Sole - Ctr. Grottarossa, snc Caltanissetta Caltanissetta
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Valprato Vini - Via Magellano 3 Vallelunga Pratameno Caltanissetta
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La Botte - Via Colajanni Napoleone 64 Caltanissetta Caltanissetta
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Azienda Agricola Alice Bonaccorsi - C.da Croce Monaci Randazzo Catania
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Tenute Moganazzi - via Monsignor Birelli, 6 Randazzo Catania
Vini Biondi - Corso M. Buonarroti, 61B Trecastagni Catania
Scilio - Contrada Arrigo, Linguaglossa Catania
Azienda Vinicola Benanti - Via Garibaldi, 361 Viagrande Catania
Tenuta delle Terre Nere - Strada Comunale Calderara, Randazzo Catania
Az. Agr. Budonetto Del Conte Francesco Maurigi - Contrada Budonetto Piazza Armerina Enna
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Vini&vini Sicilia - Via Cooperazione Snc Enna Enna
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Mimmo Paone - Corso Sicilia, 61 Torregrotta Messina
Carlo Hauner - Via Umberto I Santa Marina Salina Messina
Azienda Agricola Palari - C. da Barna Messina Messina
Lantieri - Strada Provinciale 179, Lipari Messina
Bonavita - loc. Faro Superiore Messina Messina
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Antica Tindari Srl - Contrada Moreri Soprani Patti Messina
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Azienda Agricola A. Riggio APL Cefalù - Via Barreca,15- C/O Via Sabin, 4/b Cefalù Palermo
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Azienda Agricola DISISA - Via Roma, 392 Monreale Palermo
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Miceli - Piazza Vittorio Veneto, 20 Palermo Palermo
Rapitalà - Contrada Rapitalà Camporeale Palermo
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Cusumano - Via Bisaccia, C.da San Carlo Partinico Palermo
Vigne Regali - Contrada Regaleali, Sclafani Bagni Palermo
Gurrieri Azienda Battaglia Graziella - Viale della Resistenza 81 Comiso Ragusa
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Valle dell'Acate - Contrada Biddine Sottano, Acate Ragusa
Azienda Agricola Cos - S.P. 3 Acate-Chiaramonte, Km. 14,500 Vittoria Ragusa
Avide - Strada Provinciale Comiso - Chiaramonte, Snc Comiso Ragusa
Planeta - Contrada Dorilli, Acate Ragusa
Gulfi - Contrada Patria, Chiaramonte Gulfi Ragusa
Marabino - Via Stentinello, 9 Siracusa Siracusa
Feudo Ramaddini - Contrada Lettiera Pachino Siracusa
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Eno Agricola Pachino - Rudinì - Contrada Camporeale Pachino Siracusa
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Pupillo - Via Targia 5 Siracusa Siracusa
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Sciuto Dal 1958 Snc - Via Regione Siciliana 17 Lentini Siracusa
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Elorina - Via Minghetti 80 Rosolini Siracusa
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MALTESE Agricola di Gianfranco Maltese - Contrada Tabaccaro, 41 Marsala Trapani
Solidea - Contrada Kaddiuggia Pantelleria Trapani
Firriato - Via Trapani, 4 Paceco Trapani
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Cantine Florio - via Vincenzo Florio, 3 Marsala Trapani
Ferrandes - Via del Fante 8, C/da Tracino-Kamma Pantelleria Trapani
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Donnafugata - Via Sebastiano Lipari, 18 Marsala Trapani