Da uve barbera, affinato per 18 mesi in un insieme di rovere francese e sloveno, con una piccola aggiunta di dolcetto nasce il CADÒ Langhe Rosso.
Il colore è rubino molto intenso. Il naso è fine, con caratteristici profumi di piccoli frutti e delicate sensazioni di spezie dolci. In bocca è fresco, ricco, con un finale molto persistente.
Come il Dogliani San Bernardo viene imbottigliato a due anni dalla vendemmia ed è prodotto solo nelle annate migliori
E? un vino longevo, che migliora dopo alcuni anni in bottiglia.
